Il Pasticciotto è un dolce tipico della zona del Salento in Puglia, composto da pasta frolla farcita di crema pasticcera e cotto in...

La tradizione culinaria salentina è tra le più ricche e genuine del Sud Italia, e lo dimostra il numero di piatti, eseguiti con prodotti...

Il fruttone salentino è il “gemello diverso” del pasticciotto leccese. Simile nella forma ma differente nel sapore, è un prodotto di...